|
|
Roerbak Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gr Kipfilet
1 zakje Italiaanse groentemix gesneden
Caribean marinade (eventueel zelf maken)
hiervoor is nodig:
Knoflookolie, Gembernat, en kruiden naar smaak
Voorbereiding:
Caribean marinade maken van de knoflookolie, gembernat en de kruiden. Kippevlees in reepjes snijden en samen met de Italiaanse groentemix in de marinade doen, goed omscheppen en een poosje in de koelkast zetten om de marinade lekker in het vlees te laten trekken.
Bereidingswijze:
De wok goed heet laten worden (kan ook met een koekepan met anti aanbaklaag) geen olie in de wok doen, deze zit al in de marinade. Als de wok goed heet is, het vleesmengsel al roerende gaar bakken.
|
|
|